『サワードリンク』を作る・・・が

毎年、梅酒と共に梅ジュースを作りのですが、、
 今年は サワードリンクを作ってみようと思い立ち・・
 「サワードリンク酢」なるものを購入してきました。

私の少ない知識で、、
 サワードリンクは 果物と氷砂糖と穀物酢があれば出来ると思ってました。

果物は、冷蔵庫に忘れ去られていたグレープフルーツがあり
 冷凍室にはブルーベリーがあったはず・・^^

まずはグレープフルーツから・・
 皮を剥き薄皮もとり身だけにし
 熱湯消毒した容器に入れ 氷砂糖を入れ サワードリンク酢をいれ
 一週間ぐらいで出来上がり♪(一日に一回軽く振り混ぜる)

((o(^∇^)o))わくわく・・・しながら
 サワードリンク酢の容器についていた
 レシピを よぉーーーーーーく見ると・・

( ̄◇ ̄;)エッ?
※画像の赤丸のところに・・・
 Img_5223.jpg Img_5224.jpg 
氷砂糖は必要ありません」って書いてあるではないですかっ!

うっそぉーーーーん 入れちゃったよぉーーー

どーしよーか・・と思いついたのが、、
 お酢を足しゃいいんだ!<すんげぇーーアバウト!ww
Img_5184.jpg
 そんなこんなで 
  出来上がったのがこちら・・・
 グレープフルーツの方は
  お酢を足したので量が多い。
 ちなみに 
  ブルーベリーはレシピどおりに・・・(笑)
 ブルーベリーの方が人気で
  残り少ない

 Img_5208.jpg Img_5211.jpg
 ブルーベリーは 牛乳と混ぜ、飲むヨーグルト風味に・・
 漬け込んだブルーベリーをヨーグルトに入れることも♪
 Img_5209.jpg Img_5213.jpg
 グレープフルーツのほうは 冷水や炭酸で割って・・。

にしても、、、
 レシピに書かれてる注意書きの文字
  小さすぎっ!!

 え? よく読め!って? あは

tag : サワードリンク

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bluemoon

Author:bluemoon
50の手習い?で「医療事務管理士」と「調剤事務管理士」資格を取得してからはや7年。
還暦を過ぎてもなお、 調剤薬局で仕事しつつ週1〜2回のスポーツクラブと年2〜3回の登山を楽しんで、日々頑張ってます(^.^)
糖尿病を持ちつつも、明るくポジティブに🎶

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